Rabu, 11 November 2020
Resep Spiku Almond Enak Lembut dan Mudah
Bahan :110 gr butter
10 buah kuning telur
80 gr gula pasir
35 gr tepung protein sedang
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
25 gr almond slice untuk taburan
Cara membuat spiku almond :
- Mixer mentega sampai lembut dan sedikit putih, sisihkan.
- Mixer kuning telur, dan gula sampai mengembang berjejak.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Mixer slow speed sampai rata saja.
- Masukkan adonan telur kedalam mentega kocok secara bertahap sambil diaduk rata dengan spatula.
- Masukkan kedalam loyang ukuran 16x16x7 yang telah dialas dan dioles. Taburi dengan almond slice/kenari.
- Panggang dengan suhu 180⁰C selama kurang lebih 30 menit.
Baca : Resep Biskuit Almond London