Cara Memasak Tumis Pokak Agar Tidak Pahit


 

Cara Memasak Tumis Pokak Agar Tidak Pahit

 

Pokak ini selalu menarik perhatian dan nafsu makan saya, ini salah satu resep memasak pokak agar rasa pahit tidak terlalu terasa.

 

Bahan-bahan :

1 mangkok

200 gr pokak bersihkan

2 butir Telur ayam

5 siung bawang merah iris

3 siung bawang putih iris

10 buah cabe rawit iris

2 x 2 lengkuas memarkan

1 tomat belah 4

secukupnya Gula

secukupnya Garam

2 sendok saus tiram

 

Cara Memasak Tumis Pokak Agar Tidak Pahit :

- Buat orak arik telor sisihkan

- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabe, serta tomat sampai harum lalu masukkan pokak, tumis sampai pokak layu. Bumbui dengan gula garam dan saus tiram.

- Masukkan telor orak arik dan teri aduk rata

- Tumis pokak anti pahit siap disajikan

Catatan : Buat masakan ini dengan rasa asin, manis, asam dan pedas yang dominan agar rasa pahit pokak tidak dominan

 

Terimakasih sudah membaca Cara Memasak Tumis Pokak Agar Tidak Pahit, semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi dalam memasak.

 

Baca juga :  Resep Tumis Udang Pare Tidak Pahit

 

LihatTutupKomentar