Tips Agar Bolu Pisang Berserat Hitam, Mudah Banget

 


Tips Agar Bolu Pisang Berserat Hitam, Mudah Banget

 

Tips membuat bolu pisang agar berserat hitam cukup mudah, cukup dengan 3 telur, simpel dan hasilnya empuk dan nikmat. Yuk kita simak cara membuat bolu pisang berserat hitam berikut ini.

Bahan-bahan :

- 3 buah telur

- ¼ sdm garam

- ¼ sdm vanili bubuk

- 100 gr tepung terigu

- 100 gr gula pasir

- 100 gr margarin

- 4 buah pisang uli

- ½ sdt backing powder

- ¼ sdt soda kue

 

Cara Membuat Bolu Pisang Agar Berserat Hitam :

- Hancurkan pisang sampai halus lalu sisihkan.

- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan, masukkan garam, vanili bubuk, gula, kocok atau mixer sampai gulanya larut selama kurang lebih 3 menit, sisihkan.

- Pada tempat terpisah, masukkan soda kue, backing powder ke dalam tepung lalu diaduk.

- Masukkan tepung ke dalam adonan yang sudah dimixer tadi sambil diayak. Aduk sampai tercampur rata.

- Masukkan pisang yang sudah dihancurkan, lalu aduk sampai tercampur.

- Masukkan margarin cair, aduk rata

- Masukkan adonan dalam loyang tulban ukuran 20cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

- Panaskan oven terlebih dahulu, panggang pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit.

- Tusuk dengan tusukan sate untuk test kematangan, kalau sudah tidak lengket segera angkat.

- Biarkan dingin, potong-potong bolu pisang dan pasti seratnya hitam, siap dinikmati.

 

Sedikit berbagi tips agar bolu pisangnya berserat hitam, gunakan pengembang kue jenis backing powder dan soda kue bukan TBM atau ovalet. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.

 

Baca juga : Resep Pisang Bakar Saus Gula Merah

LihatTutupKomentar