-->

Cara Sederhana Menghilangkan Getah Labu Siam

Cara Sederhana Menghilangkan Getah Labu Siam

Labu siam dapat diolah menjadi sajian yang lezat dan nimat. Tetapi yang menjadi permasalahan dalam pengolahan labu siam yaitu getahnya yang gatal dan lengket. Jika labu siam masih mengandung banyak getah, saat diolah rasanya akan jadi kurang sedap.

labu siam

Untuk menghilangkan getah labu siam, bunda dapat memakai garam. Untuk lebih lengkapnya simak caranya berikut ini.


1. Labu Siam Dibelah Dua

Sebelum dikupas belah labu siam menjadi dua bagian. Lalu taburi permukaannya menggunakan garam. Kemudian, gosok-gosokkan permukaannya sampai getahnya keluar semua. Garam yang dipakai bisa garam dapur biasa atau bisa juga memakai garam kasar.


2. Labu Siam Direndam

Jika sudah digosok-gosokkan, labu siam lalu direndam di dalam air lebih dulu. Rendam selama 30 menit supaya sisa-sisa getahnya keluar. Setelah itu, labu siam dapat dikupas sampai bersih.


3. Labu Siam Diremas Menggunakan Garam

Setelah dikupas dan dipotong-potong, labu siam dapat ditaburi garam lagi. Lalu remas-remas sampai benar-benar bebas getah. Labu siam yang telah dibilas dan ditiriskan siap diolah dan dibumbui menurut selera.


Nah, mudah kan cara menghilangkan getah labu siam? Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.

LihatTutupKomentar