 |
| kerang kupas saus padang - by @dhilasina |
Resep Kerang Kupas Saus
Padang Lezat
Kemaren dibawain kerang
ama sepupu. Langsung deh kita bikin olahan yang lezat. Rasanya enak banget. Yuk
simak resep kerang kupas saus padang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1/4 gram kerang kupas
- 1/5 potong bawang
bombay
- 10 biji cabe rawit
monster (dibelah dua)
- 2 buah bawang putih (digeprek)
- 2 sdm saus tiram
- 1/5 botol saus sambal
- gula halus
- Royco secukupnya
- Garam secukupnya
- 500 ml air putih (jika
suka pakai kuah)
- 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat Kerang
Kupas Saus Padang :
- Langkah pertama cuci
kerang kupas kemudian beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis, lalu rebus hingga
air mendidih.
- Selanjutnya tumis
bumbu yang dirajang tadi, bawang bombay, cabe rawit, bawang putih yang
digeprek.
- Jika sudah ditumis
dan wangi, lalu masukkan kerang kupas yang telah direbus tadi, kemudian
masukkan saus sambal dan saus tiram dan aduk merata.
- Setelah itu masukkan
air untuk menambahkan kuah, masukkan penyedab rasa dan test rasa.
- Angkat dan sajikan.
Demikianlah resep
kerang kupas saus padang yang bisa bunda coba di rumah. Semoga resepnya
bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Gulai Kerang Hijau