 |
| apem tepung beras anti gagal - by @resepku15 |
Resep Apem Tepung Beras
Anti Gagal
Kue yang termasuk jajan
pasar ini rasanya enak. Cara membuatnya juga cukup mudah. Yuk simak resep apem
tepung beras anti gagal berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan kering :
- 125 gr tepung beras
- 65 gr terigu protein
sedang
- 1 sdt ragi instan
Bahan basah :
- 250 ml santan
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
Tambahan :
- 1/2 sdt baking powder
- Pewarna makanan
Cara Membuat Apem
Tepung Beras Anti Gagal :
- Langkah pertama siapkan
bahan. Campurkan bahan basah dan aduk rata. Panaskan di atas kompor, jangan sampai mendidih, angkat dan dinginkan sampai suam kuku.
- Selanjutnya campurkan
bahan kering dan aduk rata. Tuangkan sedikit-sedikit santan tadi, aduk sampai tidak
bergerindil, diamkan selama kurang lebih 30 menit sambil ditutup rapat. Jangan
lupa panaskan kukusan dan dilapisi kain supaya tidak menetes di atas kue.
- Setelah 30 menit buka
baskom, beri baking powder, aduk rata, beri pewarna makanan menurut selera.
Tuangkan ke dalam cetakan sebanyak 6/8 bagian.
- Kemudian kukus selama
kurang lebih 20 menit menggunakan api besar, jaga jarak antara cetakan, dan jangan
dibuka-buka tutup kukusan supaya suhu tidak berubah.
- Angkat dan dinginkan.
Nah, itulah resep apem
tepung berasanti gagal yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan
jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Apem Jawa Tape Singkong