Minggu, 15 November 2020
Resep Apem Jawa Tape Singkong Enaknya Nagih
Bahan :250 gr tepung beras
200 gr gula pasir
60 gr terigu
100 gr tape singkong
1 sdt pernipan
1/4 sdt garam
450 ml santan
2 helai daun pandan
Pandan powder
Cara Membuat Apem Jawa Tape Singkong :
Cara Membuat Apem Jawa Tape Singkong :
1. Rebus santan, garam, pandan sampai mendidih. Biarkan sampek hangat-hangat kukuh.
2. Tuang sedikit santan hangat kedalam ragi, aduk sampai ragi benar-benar larut.
3. Masukan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Masukan gula pasir, aduk rata.
5. Masukan tepung dan sedikit demi sedikit santan, aduk rata, tidak bergerindil.
6. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang, tutup dengan plastik wrap.
7. Setelah mengembang 1 jam, keplok-keplok sebentar aja adonan turun. Pindah ke ceret.
8. Panaskan loyang dengan api sedang, sampai betul-betul panas. Tuang adonan ke dalam loyang, langsung tutup.
9. Begitu permukaan kering sudah tidak basah, berarti udah matang, matikan api, angkat dan siap disajikan.
2. Tuang sedikit santan hangat kedalam ragi, aduk sampai ragi benar-benar larut.
3. Masukan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Masukan gula pasir, aduk rata.
5. Masukan tepung dan sedikit demi sedikit santan, aduk rata, tidak bergerindil.
6. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang, tutup dengan plastik wrap.
7. Setelah mengembang 1 jam, keplok-keplok sebentar aja adonan turun. Pindah ke ceret.
8. Panaskan loyang dengan api sedang, sampai betul-betul panas. Tuang adonan ke dalam loyang, langsung tutup.
9. Begitu permukaan kering sudah tidak basah, berarti udah matang, matikan api, angkat dan siap disajikan.
Baca : Resep Apem Labu Kuning