 |
| resep ayam kentucky dengan tepung sajiku |
Cara Membuat Ayam
Kentucky Dengan Tepung Sajiku
Ayam kentucky adalah
salah satu makanan yang populer di Indonesia. Ayam kentucky biasanya dilapisi
dengan tepung terigu dicampur racikan bumbu yang nikmat. Tetapi sekarang ini
semua lebih mudah, hanya dengan memakai tepung sajiku sudah bisa menikmati ayam
kentucky.
Salah satu kunci ayam
goreng yang renyah dan juga tahan lama yaitu panasnya minyak goreng saat
menggoreng. Nah, berikut ini cara membuat ayam kentucky dengan tepung sajiku.
Bahan – Bahan
- ½ kg daging ayam
(potong jadi 6 bagian)
- Tepung bumbu
serbaguna sajiku 1 sachet
- Minyak goreng
secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
- Air secukupnya
Cara Membuat Ayam
Kentucky Dengan Tepung Sajiku
- Langkah pertama, cuci
daging ayam hingga bersih. Jika sudah selanjutnya lumuri daging ayam dengan garam,
lada, serta perasan air jeruk nipis.
- Ayam yang sudah
dilumuri lalu sisihkan. Akan lebih baik lagi jika disimpan di dalam kulkas kurang
lebih 30 menit.
- Bagi tepung bumbu menjadi
dua bagian. Yaitu tepung kering dan tepung basah.
- Potongan ayam
dimasukkan ke dalam tepung basah terlebih dahulu, lalu baluri menggunakan
tepung yang kering. Selanjutnya cubit-cubit daging ayam dalam tepung kering hingga
membentuk gumpalan. Lakukan hingga semua ayam terlapisi tepung.
- Siapkan wajan anti
lengket dan panaskan minyak secukupnya. Jika minyak sudah panas lalu masukkan
ayam, goreng ayam secara bertahap. Jangan masukkan ayam secara bersama-sama
karena akan membuat tekstur ayam menjadi berminyak.
- Goreng ayam hingga
berwarna kuning kecoklatan. Angkat ayam lalu tiriskan. Saring minyak di dalam
mesin penyaring minyak.
- Ayam kentucky tepung
sajiku siap dinikmati, lebih enak dimakan bersama nasi hangat.
Nah, itu dia cara membuat
ayam kentucky dengan tepung sajiku yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat
dan jangan lupa share.
Baca juga : Resep Ayam Goreng Telur