 |
| resep telur dadar dill - by @koleksiresepharian |
Resep Telur Dadar Dill, Krispi dan Lembut di
Dalam
Kali ini saya akan membagikan resep
dadar dill. Rasanya enak dan lembut di dalam. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan :
- 1 telur
- 1 ptg ayam goreng
- 1 genggam daun dill
- 1 lbr daun bawang
- 1 sdm tepung ayam kriuk
- 2 sdm air
- Garam, lada dan kaldu jamur
Cara Memasak Telur Dadar Dill :
1. Pertama suir lembut ayam goreng, pakai pisau
setelah disuir supaya lebih lembut.
2. Selanjutnya iris bawang daun.
3. Potong kasar daun dill, potong ukuran panjang 3
cm.
4. Selanjutnya campur rata semua bahan
5. Panaskan wajan dengan minyak cukup banyak, kemudian
masukan adonan setelah minyak benar-benar panas supaya permukaan telur krispi,
kecilkan api setelah telur setengah matang supaya bagian tengah telur tidak
basah, balik telur setelah permukaan bawah kering, kemudian angkat.
Resep telur dadar dill ini gurih banget, permukaan
telurnya krispi dan di dalamnya lembut. Bisa dicoba, mudah buatnya, daun dill dapat
diganti sayuran lain yang tidak mengandung banyak air supaya permukaan telur tetap
kering.
Baca juga : Resep Dadar Teri Bihun