 |
| cara membuat manisan kedondong - by @dapur_ekaristi |
Cara Membuat Asinan Kedondong, Seger Banget
Siapa diantara bunda yang tidak tahu buah kedondong? Rasa
buahnya yang segar dan asam sangat cocok dibikin untuk asinan dan juga rujak
buah. Jika selama ini bunda membeli asinan kedondong di toko, kali ini saya
akan membagikan cara membuat asinan kedondong yang bisa bunda buat sendiri di
rumah. Rasanya yang enak dan segar tentu saja keluarga doyan.
Berikut adalah resep cara membuat asinan kedondong yang wajib
bunda coba.
Bahan :
- 1 kg kedondong, kupas kemudian potong menjadi 4 bagian
- 1 liter air
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan garam
- 10 buah cabe rawit
Cara Membuat Asinan Kedondong :
- Pertama haluskan cabe, kemudian rebus dengan 1 liter air sampai
mendidih.
- Sesudah mendidih, masukkan garam dan gula. Aduk sampai garam dan gula larut.
- Selanjutnya matikan api. Kemudian biarkan air rebusan cabe
dan gula hangat.
- Masukkan kedondong yang telah dipotong-potong ke dalam air
rebusan. Aduk sampai merata, simpan dalam kemasan tertutup.
- Simpan di dalam lemari es selama kurang lebih 24 jam.
- Asinan kedondong siap dinikmati.
Nah, itulah cara membuat manisan kedondong yang bisa bunda coba
di rumah. Rasa pedas, asam, manis dan asin yang bercampur jadi satu dan
dinikmati dalam keadaan dingin menambah manisan kedondong lebih nikmat. Semoga
bermanfaat dan selamat mencoba.
Baca juga : Cara Membuat Asinan Rambutan