 |
| resep sup kental tahu telur - by @tsaniwismono |
Resep Sup Kental Tahu dan
Telur
Kali ini saya akan
membagikan resep sup kental tahu dan telur. Cara memasaknya juga mudah dan
rasanya pun juga lezat. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan :
- 300 gram tahu, potong
dadu kecil-kecil
- 1 buah wortel, potong
dadu kecil-kecil
- 3 buah jamur kancing,
iris tipis-tipis
- 6 ekor udang, kupas
kulitnya
- 1 batang daun bawang,
rajang halus
- 800 ml air atau kaldu
ayam
- gula, garam, merica bubuk secukupnya
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt tepung maizena,
larutkan memakai sedikit air
- 1 butir telur, kocok
rata
- 2 siung bawang putih,
cincang halus
- 1/4 buah bawang
bombay, cincang halus
- 3 sdm minyak goreng
Cara Memasak Sup Kental
Tahu dan Telur :
1. Langkah pertama panaskan
minyak kemudian tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Masukkan
udang, aduk hingga berubah warna, tuang air, masak hingga mendidih
2. Masukkan jamur dan wortel,
masak hingga matang. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan juga saus
tiram. Kentalkan dengan menggunakan larutan maizena.
3. Masukkan kocokan
telur, aduk perlahan hingga berserabut. Masukkan tahu putih dan juga daun
bawang, masak lagi hingga mendidih, angkat dan sajikan hangat.
Resep Sup Kental Tahu
dan Telur ini bisa bunda coba di rumah. Rasanya lezat dan keluarga pasti suka.
Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Sup Tahu ala Hokben