 |
| resep brownies kukus keju lumer - photo by @linagui.kitchen |
Resep Brownies Kukus
Keju Lumer, Mantap
Kali ini rasalapar.com
akan membagikan resep brownies kukus keju lumer ya bunda. Rasanya enak dengan
toping parutan keju dan lumer, pastinya anak-anak suka. Yuk langsung saja simak
resep brownies kukus keju lumer berikut ini!
Bahan Brownies :
- 50 gr coklat
signature, cincang
- 80 ml minyak sayur atau
goreng
- 2 butir telur
- 7 sdm (100 gr) gula
pasir
- 1/2 sdt emulsifier SP
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 60 gr atau 6 sdm terigu
protein sedang
- 20 gr atau 3 sdm coklat
bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Keju Lumer :
- 40 gr keju cheddar
parut
- 80 ml susu full cream
- 20 gr susu kental
manis atau bisa diganti dengan gula
- 1 sdt tepung maizena
Topping : keju cheddar
parut
Cara Membuat Brownies
Kukus Keju Lumer :
- Langkah pertama tim
coklat dan minyak sampai meleleh, sisihkan.
- Mixer telur, sp, gula,
pasta vanilla sampai mengembang pucat berjejak.
- Kemudian masukan
terigu, baking powder, coklat bubuk, sambil diayak, mixer dengan kecepatan
rendah hingga tercampur rata saja.
- Selanjutnya masukan
lelehan coklat tadi, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam cetakan
yang telah dioles minyak tipis.
- Lalu kukus selama 12
menit (tergantung besar kecil cetakan), saya menggunakan steam cooker Signora.
- Langkah terakhir beri
topping keju lumer dan juga keju parut.
Cara membuat keju lumer
:
- Campur semua bahan,
masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup dan angkat.
Nah, itulah Resep Brownies
Kukus Keju Lumer yang enak dan pastinya anak-anak suka. Semoga bisa menambah
koleksi resep bunda di rumah, jangan lupa share dan dicoba ya.
Baca juga : Resep Bolu Labu Kuning, Anti Gagal