-->

Cara Memasak Nasi Dengan Dandang Yang Benar

 

cara memasak nasi dengan dandang - sumber gambar instagram

Cara Memasak Nasi Dengan Dandang Yang Benar

Selain dengan menggunakan panci dan rice cooker, terdapat alat yang sering dipakai untuk memasak nasi, yaitu dandang. Dandang adalah semacam periuk besar yang digunakan untuk mengukus nasi, umumnya terbuat dari aluminium atau tembaga. Dahulu, orang-orang memasak nasi menggunakan alat ini sebelum ada rice cooker.

 

Cara memasak nasi dengan dandang memang lebih ribet dibandingkan dengan menggunakan panci maupun rice cooker. Tetapi kelebihannya yaitu dandang tidak menimbulkan kerak nasi seperti pada panci. Nah, berikut ini cara menanak nasi dengan dandang yang bisa dicoba.

 

Cara memasak nasi dengan dandang :

1. Ambil beras sebanyak 2 gelas sedang atau sesuai kebutuhan.

2. Cuci beras menggunakan air bersih sebanyak 3 kali.

3. Masukkan beras ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai satu ruas jari dari permukaan beras.

4. Nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang kemudian sesekali aduk beras hingga air pada panci habis meresap.

5. Angkat panci lalu ganti dengan dandang.

6. Isi air pada dandang sampai mendekati tatakan atau saringan.

7. Pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam dandang dan biarkan nasi dikukus selama kurang lebih 30 sampai 40 menit hingga matang.

8. Angkat dan nasi siap dihidangkan.

 

Nah itulah cara memasak nasi dengan dandang yang bisa bunda coba di rumah. Dandang merupakan alat untuk memasak nasi yang telah digunakan sejak jaman dahulu. Rasa nasi yang dihasilkan pun menurut saya lebih enak. Apalagi jika memasaknya menggunakan bahan bakar kayu seperti tempo dulu. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak. Jangan lupa share ya!

 

Baca juga :  Cara Memasak Nasi Jagung Instan Yang Legit

LihatTutupKomentar