-->

Cara Memasak Ikan Gabus Untuk Obat Yang Benar

cara memasak ikan gabus untuk obat - sumber gambar bapuck.com

Cara Memasak Ikan Gabus Untuk Obat Yang Benar

Cara memasak ikan gabus ini agak berbeda dari lahan maasakan biasanya, cara memasak ikan gabus untuk obat lebih mementingkan khasiat dibandingkan dengan rasa. Ikan gabus yang dimasak dapat berguna untuk obat setelah operasi, obat asam lambung, obat gagal ginjal, obat patah tulang, nutrisi setelah melahirkan dan juga untuk ibu hamil juga sangat bagus.

 

Untuk menghindari berkurangnya protein yang merupakan zat penting yang ingin kita dapatkan manfaatnya, sebaiknya memilih ikan gabus yang masih segar. Nah berikut ini rasalapar.com akan membagikan cara memasak ikan gabus untuk obat yang perlu bunda ketahui. Yuk simak berikut ini.

 

Bahan – bahan :

- 2 kg daging ikan gabus

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang sereh

 

Cara Memasak Ikan Gabus Untuk Obat :

- Langkah pertama fillet ikan gabus (pisahkan daging dan kulitnya).

- Bersihkan jeroan ikan gabus dari jeroan dan tulangnya.

- Potong-potong daging menjadi beberapa bagian.

- Kemudian rendam di dalam air jeruk nipis selama 5 menit

- Kukus ikan gabus selama 45 menit dengan menggunakan api sedang

- Angkat, kemudian bersihkan daging dari tulang-tulang jika masih ada.

- Blender daging ikan gabus hingga lembut.

- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan juga sereh untuk menyamarkan bau amis.

- Dapat dikonsumsi secara langsungatau bisa dibakar menggunakan daun pisang.

 

Ikan gabus di atas dapat dikonsumsi dalam 4 porsi. Untuk obat, konsumsi ikan gabus paling sedikit 2 kali sehari pada waktu pagi dan malam hari.Atau bisa dikonsumsi dengan olahan yang nikmat dengan bumbu pada siang hari. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari protein albumin pada ikan gabus, konsumsilah minimal selama 6 hari berturut-turut.

 

Beberapa Cara Memasak Ikan Gabus Yang Perlu Diperhatikan

Memasak ikan gabus untuk obat memang berbeda, berikut ini ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan dalam mengolahnya sebagai obat.

 

1. Jangan terlalu lama mengukus dan jangan terlalu panas, karena dapat merusak kandungan protein dalam ikan gabus. Tujuan mengukus yaitu agar tekstur dagingnya menjadi lembut saja.

2. Tujuan memblender yaitu untuk membuat tekstur daging ikan gabus menjadi halus, sehingga mudah dikonsumsi. Apalagi bagi yang sedang dalam masa pemulihan karena sakit.

3. Kita bisa mengganti jeruk nipis dengan jeruk lainnya untuk aroma yang segar.

 

Nah itulah cara memasak ikan gabus untuk obat yang perlu diketahui. Semoga bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan kita. Jangan lupa share ya!   

 

Baca juga : Segudang Manfaat Ikan Gabus Untuk Kesehatan

LihatTutupKomentar