Cara Memasak Bihun Kuah, Praktis dan Mudah

 


Cara Memasak Bihun Kuah, Praktis dan Mudah

 

Kemarin sempat hujan seharian, udara dingin pengen makan yang panas dan berkuah. Resep ini simple dan gampang buatnya. Yuk kita simak cara memasak bihun kuah, enak dimakan waktu hujan.

 

Bahan-bahan :

- 1 Bungkus Bihun kecil

- Air secukupnya

 

Bumbu Halus :

- 7 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 buah kemiri

- 9 cabe rawit (sesuai selera)

 

Topping :

- 2 butir telur

- 2 buah wortel, iris korek api

- 2 genggam taoge

- 1 buah daun bawang besar

- Kol sedikit saja, potong memanjang

- Sawi hijau, Potong-potong

- Sosis

- Bakso

 

Bumbu :

Garam

Gula

Kaldu Ayam/Jamur

Kecap

Kecap ikan

 

Cara Memasak Bihun Kuah :

- Siapkan bahan. Rendam bihun di dalam air panas mendidih (sampai tenggelam), telur diorak-arik kemudian sisihkan.

- Haluskan bahan bumbu halus, panaskan minyak pada api kecil, kemudian tumis bumbu halus hingga matang.

- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan sayur-sayuran, beri bumbu sesuai selera, beri kecap sedikit lalu koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan telur, bakso, dan sosis. Masak sampai matang.

- Masukkan bihun, rebus sebentar sampai bumbu meresap, sajikan selagi panas.

 

Nah itulah cara memasak bihun kuah, semoga bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan ya bunda.


Baca juga : Cara Membuat Putu Mayang Bihun

LihatTutupKomentar