Rabu, 15 September 2021
Resep Semur Jantung Ayam, Bisa Ngabisin Nasi
Bahan :500 gr jantung ayam, cuci bersih, rebus dengan jahe, salam, serai, sedikit garam, kurang lebih 10 menit, tiriskan.
1 btg serai, geprek
2 lbr salam
3 lbr daun jeruk
Kecap manis secukupnya
Garam, gulapasir secukupnya
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
7 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt lada bulat
4 btr kemiri
4 bh cabe merah
6 bh cabe rawit
1 ruas jahe
6 siung bawang putih
7 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt lada bulat
4 btr kemiri
4 bh cabe merah
6 bh cabe rawit
1 ruas jahe
Cara Membuat Semur Jantung Ayam :
- Belah jadi 2 jantung ayam yang sudah direbus kemudian goreng sebentar, tiriskan.
- Belah jadi 2 jantung ayam yang sudah direbus kemudian goreng sebentar, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang berminyak kemudian masukan jantung ayam, tambahkan garam gula pasir, kecap secukupnya aduk2 tambahkan air sedikit saja. Masak sampai matang bumbu meresap, koreksi rasa. Selesai.
Terimakasih sudah membaca Resep Semur Jantung Ayam, semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Semur Telur Sederhana