-->

Resep Ayam Masak Jahe⁣ ⁣


Resep Ayam Masak Jahe⁣

Bahan :⁣
1/2 ekor ayam kampung⁣
2 butir telur⁣
2 siung bawang putih halus⁣
6 cm jahe iris⁣
3 sdm minyak wijen⁣
2 sdm saus tiram⁣
1 sdm kecap asin⁣
1 sdm kecap manis⁣
1 sdt merica⁣
Arak shaoxing secukupnya (optional)⁣
Larutan tepung maizena⁣
Air secukupnya⁣

Cara memasak :⁣
1. Panaskan wajan dengan minyak wijen, goreng telur dan sebagian irisan jahe sisihkan, bersihkan ayam, potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih.⁣
2. Panaskan minyak wijen di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi.⁣
3. Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang dan tambahkan telur goreng.⁣
4. Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.⁣
5. Angkat, taburi irisan jahe goreng dan sajikan selagi panas.⁣
LihatTutupKomentar