Selasa, 25 Agustus 2020
Resep Mie Bihun Goreng
Bahan :
2 papan mie burung dara, siram air panas sebentar, tiriskan
1 1/2 papan bihun rendam air biasa sampai lunak, tiriskan
3 bonggol pokcay potong-potong
2 btr telur ayam kocok lepas
2 btg daun bawang iris
Toge secukupnya
3 btr bakso potong-potong
Garam, Kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica secukupnya
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 bh cabe rawit campur
Cara Memasak Mie Bihun Goreng :
1. Tumis telur bikin orak arik, sisihkan pinggir wajan, tumis bumbu halus sampai harum masukkan bakso aduk rata semuanya
2. Masukkan rebusan mie dan bihun, tambahkan bumbu dan bahan yang tersisa aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan cukup matang. Koreksi rasa
3. Angkat, sajikan selagi hangat