Resep Sop Tulang Sapi


Resep Sop Tulang Sapi
Bahan-bahan :
800 gr daging dan tulang sapi
1 buah kentang ukuran besar
100 gr buncis
2 buah wortel
1 buah tomat
1 buah kapulaga
3 cm kayumanis
1 buah bunga lawang
2 batang daun seledri
1 batang daun bawang
Bawang goreng
Secukupnya garam

Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1/2 buah pala

Cara membuat sop tulang sapi :
1. Rebus tulang daging sapi di panci sekitar 50-60 menit.
2. Haluskan bumbu. Setelah daging setengah empuk, masukkan bumbu dan masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, kapulaga, garam, kayu manis dan bunga lawang.
3. Aduk rata. Masukkan tomat, buncis, bawang goreng, daun sop, daun bawang.
4. Setelah matang, angkat.
5. Sop tulang sapi siap disajikan
LihatTutupKomentar