Resep Chicken Spicy Curry


Resep Chicken Spicy Curry

Bahan ayam :
1/2 ekor ayam, potong agak kecil
1 sdm meat curry powder
Garam dan merica secukupnya

Bahan saus :
3 siung bwg putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
200 ml air
250 ml susu cair uht plain
3 sdm meat curry powder 
1 sdm paprika powder
1 sdm gula pasir
Garam, kaldu bubuk secukupnya
1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak :
1. Campur semua bahan ayam aduk hingga rata. Marinasi ayam minimal 1 jam atau semalaman di kulkas.
2. Panaskan 5 sdm minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat sisihkan
3. Di pan yang sama panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Biarkan mendidih
4. Masukan susu dan ayam, aduk hingga mendidih masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post