Sabtu, 29 Agustus 2020
Resep Sambal Kacang Tempe Udang
Bahan :
Kacang panjamg dipotong serong
500 gr udang
1 bh tempe
1 bh kelapa diperas satu kali
Secukupnya daun salam
Secukupnya gula dan masako rasa ayam
Bumbu halus :
10 bh cabe besar
10 siung bawang merah
5 bh kemiri
Seruas kunyit
Sedikit terasi bakar
Seruas laos digeprek
Cara Memasak :
1. Tumis bumbu sampai wangi masukan kacang dan tempe aduk rata,
2. Tambahkan santan kasih gula, masako rasa ayam masak sampai mendidih baru tambahkan udangnya aduk-aduk hingga rata sampai udangnya berubah warna
3. Test rasa, sajikan