Resep Tumis Ampela Kecap


Resep Tumis Ampela Kecap

Bahan :
200 gr ampela ayam yang sudah di rebus, potong-potong
1/2 blok tahu putih, potong kotak kecil
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 iris jahe

Bumbu iris :
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
4 buah cabe hijau besar
1/2 buah tomat, potong kotak

Bahan saus :
3 sdm kecap manis
1,5 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Tumis Ampela Kecap :
1. Goreng tahu hingga berkulit dengan sedikit minyak, sisihkan
2. Goreng ampela ayam sebentar saja dengan sedikit minyak, sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum
4. Masukan tahu dan ampela. Tambahkan semua bahan saus. Aduk rata
5. Tambahkan cabe rawit, cabe hijau dan tomat. Besarkan api. Masak sebentar saja. Koreksi rasa. Sajikan
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner