Cara Membuat Meringue Cookies


Resep Meringue Cookies⁣

Bahan :⁣
120 gr putih telur⁣
250 gr gula pasir⁣
100 gr gula halus⁣
1/2 sdt perasan lemon⁣
1/4 sdt vanili⁣

Cara Membuat Meringue Cookies :⁣
1. Panaskan air di panci sampai mendidih, matikan api.⁣
2. Kemudian taruh gula dan putih telur dalam mangkok, taruh di atas air rebusan tadi, aduk dengan whisk sampai gula larut.⁣
3. Lalu tuang kedalam mangkok mixer selama 5 menit sampai mengembang.⁣
4. Tuang gula halus, tambahkan perasan lemon dan vanili, mixer kembali selama 2 menit.⁣
5. Beri warna sesuai selera, (saya pakai warna biru, kuning dan merah muda). Masukkan kedalam piping bag atau plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Cetak ke dalam loyang.⁣
6. Oven dengan api paling kecil sampai kering.⁣
7. Matikan api, biarkan meringue di dalam oven dengan pintu terbuka sampai dingin.⁣
8. Angkat dan masukkan ke dalam toples kedap udara.⁣


Artikel Terkait