Bentuknya Kecil Tetapi Telur Puyuh Kaya Akan Nutrisi

Bentuknya Kecil Tetapi Telur Puyuh Kaya Akan Nutrisi

Banyak yang mengatakan kolesterol telur puyuh lebih besar dibandingkan telur ayam. Itulah mengapa banyak orang lebih memilih membatasi konsumsi telur puyuh walaupun ternyata memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat. Walaupun ukurannya yang kecil telur puyuh ternyata mempunyai nutrisi yang menakjubkan.

Dalam satu butir telur puyuh dengan berat 9 gram, mengandung:

Kalori : 14

Protein : 1 gram

Lemak : 1 gram

Kolin : 4% dari kebutuhan harian

Riboflavin : 6% dari kebutuhan harian

Folat : 2% dari kebutuhan harian

Asam pantotenat : 3% dari kebutuhan harian

Vitamin A : 2% dari kebutuhan harian

Vitamin B12 : 6% dari kebutuhan harian

Zat besi : 2% dari kebutuhan harian

Fosfor : 2% dari kebutuhan harian

Selenium : 5% dari kebutuhan harian

Manfaat kandungan telur puyuh

Jadi apabila dibaca secara detail sebenarnya telur puyuh tidak mempunyai kalori terlalu tinggi, oleh karena itu sangat bagus dijadikan makanan diet. Riboflavin dan Selenium dalam telur puyuh sangat baik untuk membantu tubuh memecah makanan dan merubah menjadi energi.

Selenium juga memastikan fungsi tiroid yang sehat. Sedangkan vitamin B12 dan zat besi membantu menjaga fungsi saraf optimal. Selain itu, telur puyuh juga memiliki antioksidan tinggi sehingga dapat menjaga sel dari kerusakan karena radikal bebas. Bahkan sebuah penelitian menyatakan bahwa telur puyuh berpotensi mengatasi infeksi salmonella.

Jadi, itulah sekian banyak kandungan dari telur puyuh yang bentuknya kecil tetapi sangat penting untuk tubuh.