Senin, 10 Februari 2020
Resep Banana Blueberry Pancakes
Bahan A :
1 cup (130 gr) tepung gandum
1/2 cup (65 gr) tepung terigu protein sedang
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Bahan B :
3 bh pisang matang, hancurkan
1 btr telur
1 sdt ekstrak vanilla
1 cup blueberry segar
250 ml - 300 ml susu cair
Bahan pelengkap :
Sirup maple
Potongan pisang
Blueberry segar
Cara Membuat Banana Blueberry Pancakes :
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan A. Aduk rata.
- Dalam mangkuk sedang, campur semua bahan B. Aduk rata.
- Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Aduk hingga rata saja.
- Panaskan wajan. Beri sedikit mentega. Gunakan sendok ukur 1/4 cup atau 1/3 cup untuk mengambil adonan. Tuang ke atas wajan. Tunggu hingga pancake bergelembung di permukaannya. Balik. Masak hingga kecoklatan. Angkat. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Sajikan dengan sirup maple, potongan pisang, dan blueberry segar.