Resep Pangsit Ayam


Resep Pangsit Ayam
Bahan pangsit :
- 500 gr ayam fillet, haluskan
- 100 gr udang, haluskan
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang
- Merica secukupnya
- Gula garam secukupnya
- Kulit pangsit siap pakai

Bahan kuah :
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak goreng
- Jahe geprek
- Merica
- Garam
- Kaldu bubuk
- Bawang daun
- Seledri
- Bawang merah goreng

Cara membuat pangsit ayam :
Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk sesuai selera. Bisa juga diisi ke dalam tahu putih. Kukus hingga matang.

Cara membuat kuah:
Tumis bawang putih dengan minyak sampai bawang berwarna kecoklatan. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan gula garam kaldu merica dan jahe. Tes rasa.

Dalam mangkuk, beri beberapa potong pangsit, siram dengan kuah. Taburi irisan seledri dan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan panas.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post