-->

Resep Sagon Bubuk Enak

 

cara membuat sagon bubuk - by @variacafe.tangkot

Resep Sagon Bubuk Enak

Jajanan waktu kecil ini sekarang susah ditemui. Jajanan ini mengingatkan kita pada masa kecil kalau makan sagon bubuk ini sampai tumpah-tumpah keluar dari mulut. Tapi sayang sekarang jajanan ini sudah langka.

 

Bahan-bahan :

- 200 gr tepung beras

- 250 gr kelapa parut

- 250 gr gula pasir

 

Cara Membuat Sagon Bubuk :

- Langkah pertama sangrai kelapa parut sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

- Jika sudah dingin kemudian haluskan menggunakan food processor atau blender sebentar saja jangan terlalu halus ya. Untuk memblender kelapa sangrai tunggu kelapa benar-benar sudah dingin. Sisihkan.

- Selanjutnya sangrai tepung beras, aduk-aduk terus hingga tepung berwarna kekuningan, setelah tepung berubah warna segera masukkan kelapa sangrai, aduk-aduk sampai rata kemudian matikan api. Masukkan gula pasir dan aduk rata. Tunggu hingga dingin.

- Sagon bubuk siap dikemas atau disimpan dalam wadah kedap udara.

 

Nah, itulah resep sagon bubuk yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.

Baca juga : Resep Sagu Keju ala Ny Liem

LihatTutupKomentar