 |
| kastengel tintin rayner - by @lestarisahidin |
Resep Kastengel Tintin
Rayner
Resep Kastengel oleh
Tintin Rayner ini terdapat sedikit modifikasi. Tentunya anti gagal dan teksturnya
lumer dan muprul saat dimakan. Ini resep andalan untuk membuat kastengel saat lebaran.
Yuk simak resep cara membuat kastengel Tintin Rayner berikut ini.
Bahan-bahan :
2 kotak kue diameter
15cm
Bahan A :
- 350 gr segitiga biru
- 50 gr tepung maizena
- 12 gr susu Dancow
bubuk
Bahan B :
- 200 gr margarin
- 100 gr RBS (Room
butter atau mentega)
- 100 gr keju edam
parut
- 100 gr Cheddar parut
Bahan Olesan :
- 1 kuning Telur
- Sedikit minyak sayur
atau minyak goreng
- 3 tetes pewarna
kuning tua
Cara Membuat Kastengel
Tintin Rayner :
- Langkah pertama mixer
semua bahan B secara berurutan, sebentar saja yang penting semua tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan
bahan A yang sudah diayak perlahan-lahan ke dalam adonan no 1 memakai spatula.
Aduk dari pinggir searah jarum jam, lalu belah pada tengah adonan.
- Cetak kemudian olesi
kuning telur. Beri topping opsional keju cheddar parut.
- Selanjutnya oven dengan
suhu 150 derajat selama kurang lebih 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing,
boleh diintip untuk memastikan supaya tidak gosong.
- Angkat dan sajikan.
Nah, itu tadi resep
Kastengel Tintin Rayner yang bisa dicoba di rumah. Semoga resepnya bermanfaat
dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Cara Membuat Roti Sobek Kukus Tanpa Telur