 |
| tips membagi resep menjadi setengah porsi |
Beberapa Cara Membagi
Resep Makanan Menjadi Setengah
Kadang kita menemukan
resep masakan yang menarik untuk dicoba namun porsi dan bahannya kebanyakan, hingga
akhirnya kita mencari cara untuk bisa mengakalinya. Salah satu caranya yaitu dengan
membagi resep menjadi setengah.
Tetapi ada hal-hal yang
harus diperhatikan saat ingin membagi resep menjadi setengah dari porsi aslinya.
Karena perubahan porsi resep dapat mengubah citarasa dan menjadi tidak sedap. Nah,
berikut ini beberapa cara membagi resep makanan menjadi setengah yang bisa
dicoba.
1.
Cermati detail resepnya
Kita harus membaca keseluruhan resep dengan cermat dan bahan yang ingin dibagi. Bacalah daftar bahan serta
petunjuk yang ada di dalam resep, dengan begitu kalian akan tahu bahan-bahan apa
saja yang dapat dibagi dan bahan mana yang tidak terlalu penting untuk dibagi
atau dikurangi.
2.
Tulis lagi resep yang telah dibagi
Supaya lebih mudah saat
memasak, sebaiknya kita tulis ulang resep, sehingga tidak bingung ketika
memasak. Kita juga dapat menambahkan beberapa catatan pada bumbu atau bahan
yang mengalami perubahan. Perhatikan juga perubahan waktu yang juga membutuhkan
perubahan karena bahan yang kita bagi atau kurangi.
3.
Timbang jika tidak yakin
Jika kalian merasa kurang
yain dengan bahan-bahan yang akan dibagi, kalian dapat memakai timbangan supaya
lebih yakin. Sebenarnya semua bahan perlu ditimbang dengan benar, terlebih jika
kita ingin membuat roti atau kue. Biasanya, resep makanan akan lebih mudah
dibagi atau menyesuaikan dengan porsi yang kita inginkan.
4.
Bertanya pada orang yang sering memasak
Terkadang membagi resep
juga harus memperhatikan kemampuan memasak. Jika kalian orang yang sering
memasak, seharusnya kalian tahu bahan mana yang dapat dibagi dan mana yang
tidak karena tidak semua bumbu dan bahan dapat dibagi begitu saja. Jika kalian tidak
yakin dengan kemampuan memasak diri sendiri, sebaiknya bertanya pada orang yang
memang sudah ahli memasak.
Nah, itu tadi beberapa cara
membagi resep makanan menjadi setengah yang bisa diterapkan. Semoga bermanfaat
dan jangan lupa share.
Baca juga : Tips Memilih Wajan Anti Lengket Dengan Mudah