 |
| manisan kolang kaling sirup marjan - by @amitriyono69 |
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Dengan Sirup
Marjan
Ke pasar lihat ada
yang jualan kolang kaling, langsung beli aja. Sampai rumah langsung kepikiran
dibikin manisan kolang kaling. Cara membuatnya cukup mudah. Yuk simak cara
membuat manisan kolang kaling dengan sirup marjan berikut ini.
Bahan :
- 500 gr kolang
kaling
- 2 sdm gula pasir
- Sirup Marjan
Cocopandan
- 3 tetes pewarna
merah
- 2 lembar daun
pandan
- sedikit garam
- Secukupnya air + 200 ml air
- Air cucian beras
Cara Membuat Manisan Kolang
Kaling Sirup Marjan :
- Langkah pertama cuci
bersih kolang kaling sampai 3 - 4 kali kemudian tiriskan.
- Selanjutnya rendam menggunakan
air cucian beras selama 2 jam. Kemudian bilas sampai bersih. Tiriskan
- Berikutnya didihkan
air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan kolang kaling. Rebus kolang
kaling selama 15 menit. Angkat lalu tiriskan.
- Rebus 200 ml air
bersama garam, gula dan juga daun pandan. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan kolang kaling.
- Tuangkan sirup
Marjan cocopandan secukupnya. Aduk rata. Kemudian tambahkan pewarna merah 3
tetes. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
- Masak sampai air
surut. Koreksi rasa lalu angkat.
- Manisan kolang
kaling siap disajikan atau dapat disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu. Lebih
nikmat dan seger dimakan dingin.
Demikian cara membuat
manisan kolang kaling dengan sirup Marjan yang bisa bunda coba di rumah. Simpan
dulu resepnya siapa tahu lain kali butuh. Semoga bermanfaat.
Baca juga : Cara Memasak Kolak Ungu Kolang Kaling