 |
| cara membuat bakpao kukus sederhana - by @bake_addict11 |
Cara Membuat Bakpao Kukus Sederhana
Bakpaonya sangat
lembut dan tidak kempes dan juga tidak mengkerut. Buatnya juga cukup mudah. Yuk
simak cara membuat bakpao kukus sederhana berikut ini.
Bahan :
- 400 gr terigu protein
rendah (kunci biru)
- 100 gr terigu protein
sedang (segitiga)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instant
- 250 ml air matang
- 2 sdm minyak sayur
Isian : kacang tanah
sangrai + gula pasir
Cara Membuat Bakpao
Kukus Sederhana :
1. Pertama campur
terigu, gula dan ragi, lalu aduk rata.
2. Selanjutnya masukkan
air secara berkala sampai menggumpal menjadi adonan.
3. Kemudian masukkan
minyak goreng, mixer selama 7 sampai 10 menit sampai adonan kalis dan lembut.
4. Bulatkan adonan,
masukkan ke wadah yang telah diolesi minyak, diamkan 20 menit agar adonan relak.
5. Kempeskan adonan,
bagi-bagi adonan @50gr, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
6. Siapkan isian,
ambil 1 adonan kemudian pipihkan lalu diberi isian, tutup dengan alas dengan daun
pisang atau kertas minyak. (lakukan sampai adonan habis)
7. Diamkan adonan yang
sudah diisi kurang lebih 25 menit.
8. Panaskan kukusan
memakai api sedang.
9. Masukkan bakpao ke
dalam kukusan, beri jarak dan kukus 8 menit. Pastikan kukusan sudah panas kemudian
tutup panci yang dialasi kain.
10. Setelah 8 menit,
buka tutup panci dan bakpao siap disajikan.
Nah, itulah cara
membuat bakpao kukus sederhana yang bisa dicoba di rumah. Semoga resepnya
bermanfaat dan jangan lupa share.
Baca juga : Cara Membuat Bakpao Mini