 |
| keju mozarella 2 bahan |
Cara Membuat Keju Mozarella
Dengan 2 Bahan
Keju mozarella
digunakan untuk bahan pembuatan roti ataupun kue. Bunda bisa membuatnya sendiri
di rumah hanya dengan 2 bahan saja lho. Yuk simak cara membuat keju mozarella
dengan 2 bahan berikut ini.
Bahan-bahan :
- 2 liter susu segar
- 150 ml cuka masak atau
cuka makanan
Cara Membuat Keju Mozarella
Dengan 2 Bahan :
- Langkah pertama masak
susu menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk-aduk sampai susu
panas, jangan sampai mendidih ya bunda.
- Selanjutnya jika susu
sudah panas, kecilkan api menggunakan api lilin, kemudian tuangkan cuka, aduk hingga
air dan lemak terpisah serta jadi menggumpal, kemudian saring bagian yang
menggumpal lalu peras.
- Jika sudah, pindahkan
ke tempat yang lain, beri air hangat cenderung panas. Aduk-aduk perlahan, dapat
memakai sendok atau tangan.
- Kemudian peras hingga
kadar air berkurang, sambil dipadatkan dan bentuk bulat, selanjutnya bungkus menggunakan
plastik wrap agar lebih padat dan tempatkan di box. Selanjutnya simpan di dalam
kulkas atau freezer selama 2 jam sebelum digunakan.
Nah, itu tadi cara
membuat keju mozarella dengan 2 bahan saja yang bisa bunda coba di rumah. Jadi
ini lebih ekonomis dan bunda tidak perlu membeli lagi. Semoga bermanfaat dan
jangan lupa share.
Baca juga : Cara Membuat Donat Keju