 |
| resep pesmol tuna - by @yoanitasavit |
Resep Tuna Bumbu Pesmol
Kali ini saya akan membagikan resep tuna bumbu pesmol. Cara
memasaknya cukup mudah dan dijamin rasanya lezat banget. Yuk simak resepnya
berikut ini.
Bahan :
- 500 gr ikan tuna, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- Garam, merica bubuk
- 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cabe rawit utuh
- 100 ml air matang
- Minyak goreng
- Gula, kaldu bubuk, garam, lada bubuk
secukupnya
Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas muda
- 2 cm kunyit
- 1 btg sereh, putih nya saja
- 2 buah cabe merah keriting
Cara Memasak Tuna Bumbu Pesmol :
1. Langkah pertama cuci bersih ikan tuna lalu
tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan juga merica bubuk. Biarkan
di kulkas minimal 1 jam atau semalaman.
2. Selanjutnya keluarkan ikan tuna, goreng menggunakan
sedikit minyak sampai matang, lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu
halus, daun salam dan juga daun jeruk sampai harum dan matang.
4. Masukan ikan tuna, tambahkan air, cabe rawit
dan juga bumbu lainnya, masak sampai bumbu meresap. Test rasa. Angkat kemudian
sajikan.
Mudah kan resep tuna
bumbu pesmol ini. Bunda bisa mencobanya di rumah untuk sajian spesial bagi
keluarga tercinta. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Gulai Ikan Mas