 |
| resep roti pisang cokelat keju - by @fenita.d2 |
Resep Roti Pisang Cokelat Keju
Bisa disimpan ya bunda dan dishare ke temen lain.
Siapa tau suatu saat butuh resepnya ini. Cara membuat roti ini juga cukup
mudah. Yuk simak resep roti pisang cokelat keju berikut ini.
Bahan :
- 500 gr tepung protein tinggi
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 11 gr fermipan (ragi instant)
- 4 kuning telur
- 100 gr butter
- 3 gr bread improver (saya skip)
- 1 sdt garam
- 120 ml susu cair dingin
- 100 ml air es
Secukupnya :
- Pisang raja dipan fry dengan sedikit margarin
- Meses dan keju kraft potong-potong
Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur ditambah 1 sdm susu cair
Cara Membuat Roti Pisang Cokelat Keju :
- Langkah pertama campurkan bahan kering terigu,
susu bubuk, gula pasir, fermipan dalam bowl mixer, aduk rata kemudian tuangi
susu cair, air es, telur bertahap, mixer hingga setengah kalis. Masukan butter dan
garam lalu mixer lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 10 hingga
15 menit.
- Potong dan timbang adonan menurut selera kemudian
gilas tipis adonan lalu isi dengan pisang, keju dan juga meses kemudian gulung.
- Selanjutnya tata di loyang yang sudah dioles
tipis margarin. Lalu diamkan selama 45 menit sampai 1 jam (mengembang 2x lipat),
kemudian oles dengan bahan olesan lalu tabur sedikit wijen.
- Panggang hingga matang, suhu 180°C.
Nah, itu tadi resep
roti pisang cokelat keju yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan
bisa menjadi inspirasi bunda dalam membuat kue spesial bagi keluarga. Jangan
lupa share resepnya ya.
Baca juga : Cara Membuat Roti Sobek Kukus Tanpa Telur