 |
| resep pete udang daging cincang - by @dada.tastes |
Resep Pete Udang Daging
Cincang
Siapa nih yang suka
makan pete dicampur udang? Wah pasti mantab banget rasanya, apalagi dimakan
dengan nasi yang masih hangat. Yuk simak resep pete udang daging cincang
berikut ini.
Bahan :
- 250 gr daging atau ayam
cincang
- 300 gr udang besar
- 2 papan pete cincang
kasar
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 batang daun
ketumbar iris
- 3 cabe rawit merah
cincang
- 3 cabe merah cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica
Larutan :
- 1 sdm tepung jagung
- 100 ml air
Cara Memasak Pete Udang
Daging Cincang :
1. Langkah pertama panaskan
minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Kemudian masukkan
daun ketumbar iris, cabe rawit cincang dan cabe merah cincang tumis hingga
harum.
3. Tambahkan daging
cincang lalu tumis sebentar, baru kemudian masukkan udang dan pete lalu aduk
rata.
4. Tambahkan saus
tiram, kecap ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan merica kemudian tumis lagi hingga
harum dan daging matang, beri larutan, tumis sebentar dann angkat.
5. Pete udang daging cincang
siap disajikan bersama nasi hangat.
Resep pete udang daging
cincang ini bisa bunda coba di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa
menjadi inspirasi bunda dalam memasak sajian spesial bagi keluarga.
Baca juga : Resep Balado Telur Santan