 |
| resep ikan teri goreng tepung - by @arsanti96 |
Resep Ikan Teri Goreng Tepung, Penuh Gizi
Ikan teri gurih kriuk kriuk, baby fish seukuran 2 ibu jari
jadi bisa langsung dimakan sekali hap. Biasanya jika habis buat goreng tepung
minyak goreng menjadi kotor, nah saya menyiasati dengan cara membuat adonannya
tidak kering dan juga tidak basah, tetapi lengket-lengket begitu, jadi hasilnya
tetap kriuk dan minyak juga tetap bersih.
Resep ikan teri goreng tepung ini selain enak juga penuh
gizi, jadi baik untuk tumbuh kembang anak-anak. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan :
- 250 gram ikan teri segar
- 150 gram tepung instan
Cara Membuat Ikan Teri Goreng Tepung :
1. Langkah pertama cuci bersih ikan teri, bilas sebanyak 3 kali, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya siapkan baskom, taruh ikan teri di dalam
baskom lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepung instan kemudian diaduk rata,
diamkan selama 5 menit, setelah terserap kasih tepung lagi, aduk kembali hingga
habis.
3. Setelah terserap sempurna hingga tidak tersisa butir
tepung kering dan tanpa menambahkan air, goreng ikan di dalam minyak panas memakai
api kecil sampai matang dan kering berwarna kecoklatan.
4. Ikan teri goreng tepung siap disajikan.
Nah, itu tadi resep ikan teri goreng tepung yang renyah,
kriuk dan penuh gizi. Semoga resep ini bermnfaat dan bisa menambah koleksi
resep bunda di rumah.
Baca juga : Resep Pesmol Ikan Nila yang Lezat