 |
| resep stik bawang empuk dan renyah - by @resep_enak88 |
Resep Stik Bawang Empuk
dan Renyah, Bisa Untuk Jualan
Cemilan ini murah
meriah dan gampang banget bikinnya. Satu resep ini bisa jadi banyak banget lho,
cukup untuk stok cemilan sampai lama. Jika ingin nyobain resep ini jika suka yang empuk bisa
ditambah 1 butir telur lagi. Yuk simak resep stik bawang empuk dan renyah
berikut ini.
Bahan :
- 300 gr tepung terigu
- 50 gr tepung sagu
- 1 butir telur, kocok
lepas
- 2 sdt garlic powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 60 gr margarin
- secukupnya air putih hingga
adonan dirasa pas
- 4 batang seledri
cincang halus
- Minyak untuk
menggoreng secukupnya.
Cara Membuat Stik Bawang
Empuk dan Renyah :
1. Langkah pertama campur
tepung terigu, merica, sagu, garlic powder, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
2. Selanjutnya tambahkan
telor, margarin, seledri cincang dan air sedikit demi sedikit hingga adonan
dirasa pas.
3. Bagi adonan menjadi
4 bagian, bulatkan lalu diamkan selama 15 menit.
4. Giling adonan
memanjang, taburi sagu disetiap sisinya lalu masukkan ke dalam cetakan pasta
maker dengan ketebalan no 8 / paling tebal (sesuaikan dengan cetakan masing-masing
) ulangi sekali lagi. Kemudian ganti ke ketebalan sedang (saya memakai
ketebalan no 4). Giling 2x. Terakhir giling tipis ( saya memakai ketebalan no 2
).
5. Setelah tipis lalu masukkan
ke alat pemotong. Potong-potong sesuai panjang yang diinginkan.
5. Goreng dalam minyak
panas hingga kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.
Simpan di dalam wadah kedap suara.
Resep Stik Bawang Empuk
dan Renyah ini hasilnya bisa banyak banget. Bisa dijadikan ide bisnis untuk
berjualan. Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan di rumah.
Baca juga : Resep Kue Lidah Kucing Anti Gagal