 |
| resep roti tawar zebra - by @veronicadhani |
Resep
Roti Tawar Zebra, Mudah Bikinnya
Halo bunda, hari ini mari kita ngeroti yuk! Kali ini
rasalapar.com akan membagikan resep enak yaitu roti tawar zebra. Roti tawar ini
bercorak putih dan coklat mirip zebra, makanya dinamakan roti tawar zebra. Yuk
kita simak resep roti tawar zebra berikut ini!
Bahan A :
- 350 gr tepung protein tinggi
- 75 gr tepung protein sedang
- 40 gr gula
- 8 gr ragi instan
- 30 gr susu bubuk
- 220 ml susu cair dingin
- 2 kuning telur
Bahan B :
- 90 gr butter
- 1/4 sdt garam
Bahan C :
- Secukupnya cokelat black forest
Cara Membuat Roti Tawar Zebra :
1. Langkah pertama campur bahan A menjadi satu,
mixer hingga kalis. Masukkan bahan B, mixer lagi hingga kalis elastis selama kurang
lebih 12 menit. Sesuaikan dengan mixer masing-masing ya bunda.
2. Selanjutnya ambil adonan, bentuk bulat lalu diamkan
dengan ditutup agar tidak kering hingga mengembang kira-kira 2 kali lipat.
3. Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 2
bagian sama rata. Satu bagian adonan tambahkan cokelat black forest. Aduk rata.
Bagi masing-masing adonan 5 bagian. Bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
4. Selanjutnya gilas tipis adonan putih sesuaikan
loyang. Lalu gilas juga adonan cokelat. Tumpuk di atas adonan putih. Lakukan hingga
adonan habis. Masukkan ke dalam loyang. Biarkan hingga setengah lingkaran
loyang kemudian tutup.
5. Langkah selanjutnya masukkan loyang ke dalam oven
yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200'C dengan memakai api atas
bawah langsung selama kurang lebih 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Angkat dan dinginkan. Roti tawar zebra siap
disajikan.
Nah, cukup mudah bukan cara pembuatan resep roti
tawar zebra? Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep roti
bagi bunda di rumah ya. Jangan lupa share resepnya bunda!
Baca juga : Resep Bola Udang Roti Tawar