resep minas untuk jualan - photo by @ala_karin
Resep Minas (Mihun
Nanas), Mudah dan Ekonomis
Mihun nanas merupakan
makanan yang banyak ditemui di pasar-pasar, terutama di pasar tradisional.
Bahan dasar pembuatannya dari bihun dan juga nanas. Sekilas hampir mirip dengan
ongol-ongol.
Cara membuat minas
(mihun nanas) ini cukup mudah, hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan
langkah-langkah yang simpel. Bunda dapat membuat minas (mihun nanas) ini
sebagai jajanan atau cemilan di saat bersantai bersama keluarga. Selain itu,
minas ini dapat dijadikan ide bisnis bagi yang ingin berjualan makanan ini. Gak
usah berlama-lama, yuk simak resep minas jajanan ala rumahan yang simpel dan
mumer ini!
Bahan-bahan :
- 2 keping bihun jagung
- 1 buah nanas,
bersihkan, cuci bersih kemudian blender
- 200 gr tepung kanji
- 225 gr gula pasir
- 75 ml air
- 1 bungkus agar-agar
putih
- 1 sdt garam
- pewarna makanan
secukupnya atau sesuai selera
- Kelapa parut, kukus
dengan sedikit garam
.
Cara Membuat Minas
(Mihun Nanas) :
1. Langkah pertama rendam
bihun menggunakan air panas hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan, gunting
kecil-kecil.
2. Selanjutnya campur
semua bahan kecuali kelapa parut. Aduk-aduk lalu bagi sama rata. Kemudian beri
pewarna sesuai selera. Tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan lalu kukus
selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Terakhir potong-potong.
Balurkan pada kelapa parut. Minas (mihun nanas siap di sajikan).
Nah, itulah tadi resep
minas (mihun nanas) yang bisa dijadikan cemilan bersama keluarga di rumah.
Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep bunda di rumah.
Jangan lupa share dan dicoba di rumah ya bunda!
Baca juga : Cara Yang Benar Membuat Ubi Bakar Cilembu Manis dan Keluar Madunya