Resep Sup Ayam Ala Restoran, Dijamin Enak

Resep Sup Ayam Ala Restoran, Dijamin Enak

Mau bikin yang anget-anget dan enak. Resepnya nyontek punya teman. Yuk kita bikin resep sup ayam ala restoran yang pastinya enak berikut ini.


Bahan :

1 ekor ayam, potong 8

8 siung bawang putih, geprek

3 cm jahe, geprek

3 buah wortel, iris

1 buah kentang

Kembang kol secukupnya

3 batang daun bawang

3 batang seledri

2 sdt garam (sesuai selera)

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

2 liter air

Bawang goreng secukupnya

 

Cara membuat sup ayam ala restoran :

1. Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah bersih tanpa kulit dan dipotong-potong kecil.

2. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan jahe. Rebus ayam sampai empuk, buang kotorannya. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.

3. Tambahkan wortel terlebih dahulu, diikuti dengan kentang, dan terakhir kembang kol. Masak sampai sayuran empuk jangan terlalu lunak.

4. Masukkan seledri dan daun bawang yang sudah diiris. Tunggu 5 menit, koreksi rasa, dan matikan kompor. Taburi bawang goreng, sajikan. 

Tips: Supaya kuah sup bening, didihkan air terlebih dahulu. Koreksi rasa berarti sesuaikan garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rasanya pas.

Nah resep sup ayam ala retorannya sudah jadi, semoga bermanfaat dan jangan lupa dipraktekkan ya!

Baca juga : Rahasia Ayam Krispy Ala Restoran

LihatTutupKomentar