Resep Sop Daging Padang Yang Enak, Patut Dicoba

 


Resep Sop Daging Padang Yang Enak, Patut Dicoba

 

Hujan-hujan gini enaknya makan sop yang anget nih. Maending bikin sop daging padang aja enaknya. Yuk kita simak resep sop daging padang yang enak berikut ini.

 

Bahan-bahan :

3 buah wortel

3 buah kentang

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jahe geprek

4 batang daun bawang

5 batang seledri

500 gr daging

merica dan pala bubuk secukupnya

kayu manis, bunga lawang, cengkeh, secukupnya

1 bungkus penyedap rasa / secukupnya

Garam secukupnya

 

Cara Memasak Sop Daging Padang Yang Enak :

- Potong dan iris kasar wortel dan kentang

- Iris kasar bawang putih, bawang merah seledri dan daun bawang

- Rebus daging bersama jahe geprek selama 70 menit atau sampai empuk

- Setelah daging empuk masukkan kentang, setelah agak empuk masukkan wortel, rebus hingga empuk (sesuai selera), sambil merebus tumis bawang merah, bawang putih, dan rempah kasar sampai agak coklat dan harum lalu matikan api dan masukkan daun bawang dan seledri.

- Masukkan bumbu rempah yang halus dan kasar ke dalam rebusan daging (atau ketumisan bawang juga boleh), tambah kan garam secukup nya, lalu masukan tumisan bawang, panaskan sekali didih, tambahkan royco sapi+sasa + garam secukupnya sebelum di sajikan.

- Sajikan panas panas dengan pelengkap kerupuk ubi balado dan soun

 

Terimakasih sudah membaca Resep Sop Daging Padang Yang Enak, Patut Dicoba. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi dalam memasak.


Baca juga : Resep Sop Konro Khas Makassar 

LihatTutupKomentar