Resep Sop Ikan Kerapu, Nikmat Bergizi

Kalau ga ada ikan kerapu bisa kok diganti pakai ikan lainnya. Tapi lebih enak ikan yang dagingnya putih. Seperti kakap putih, gabus, baronang, kakap merah dan sejenisnya.



Resep Sop Ikan Kerapu, Nikmat Bergizi


Bahan :
2 ekor ikan kerapu
2 buah tomat, potong
Kemangi

Bumbu :
2 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
1 ruas kunyit, geprek
1 ruas jahe, geprek
2 batang sereh, geprek
Gula dan garam secukupnya

Cara Memasak Sop Ikan Kerapu :
1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Rebus air, masukan semua bumbu, ikan kerapu dan tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir, masukan daun kemangi. Sajikan selagi hangat.

LihatTutupKomentar