Selasa, 11 Mei 2021
Resep Cakwe Udang, Cemilan Sehat dan Enak
Bahan :5 buah cakwe ukuran besar, potong2 belah tengahnya
300 gr daging ayam cincang
250 gr udang cincang
3 sdm penuh tepung sagu, bisa diganti tapioka
Bumbu :
1 siung bawang putih, goreng matang
1 butir telur besar
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap ikan
2 sdm minyak wijen
1 sdm gula pasir
Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat cakwe udang :
- Dalam wadah campurkan semua bahan kecuali cakwe
- Aduk rata, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Masukkan adonan ke tengah cakwe lalu goreng hingga matang atau bisa juga dikukus, cakwe akan lebih lembut rasanya
- Sajikan bersama saus sambal favorit
Baca juga : Resep Cakwe Original