Resep Kue Pisang Banjar⁣ Lembut Untuk Teman Ngopi



Resep Kue Pisang Banjar⁣ Lembut Untuk Teman Ngopi

Bahan :⁣
150 gr terigu protein sedang⁣
1 sdm susu bubuk⁣
75 gr gula pasir⁣
1/4 sdt garam⁣
1/4 sdt vanilli bubuk⁣
300 ml santan (me : kara + air mineral)⁣
1 butir telur⁣
2 sdm margarin (30 gr), lelehkan⁣
300 gr pisang potong2 (boleh pisang raja / uli / ambon dll)⁣
75 gr kelapa parut (boleh di skip)⁣

Cara Membuat Kue Pisang Banjar Lembut :⁣
~ Campur terigu, susu bubuk dan vanilla bubuk aduk rata. ⁣
~ Tuang 2/3 bagian santan aduk dengan whisker atau sendok kayu sampai menjadi adonan yang kental dan licin. Masukan gula aduk rata.⁣
~ Masukan telur dan margarin leleh aduk terus sampai menjadi adonan yang licin. Diamkan adonan minimal 10 menit (me : 30 menit)⁣
~ Panaskan snack maker 7 lubang / cetakan kue lumpur olesi tipis dengan minyak atau margarin. ⁣
~ Masukan potongan pisang ke dalam adonan.⁣
~ Tuang adonan ke dalam cetakan lalu tutup. 
~ Masak menggunakan api kecil jika bagian bawah sudah matang balik kue, masak hingga matang.
Siap dijadikan teman ngopi.

LihatTutupKomentar