Resep Ikan Goreng Saus Tausi Bumbunya Meresap



Ini menu yang sudah saya nikmati sejak kecil. Resepnya mama saya dan mama saya selalu pakai ikan dorang/bawal kalau masak menu ini entah mengapa, bisa diganti ikan lain ya sesuai selera saja tentunya

Resep Ikan Goreng Saus Tausi Bumbunya Meresap

Bahan-bahan :
1 ekor ikan dorang/bawal
2 siung bawang putih potong-potong
4 siung bawang merah potong-potong
1 buah cabe merah potong-potong
2 sdm tausi
2 sdm kecap manis
Air secukupnya
Garam dan gula sesuai selera
Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak Ikan Goreng Saus Tausi :
- Goreng ikan seperti membuat ikan goreng biasa deep fried. Angkat tiriskan
- Lalu panaskan 3 sdm minyak bekas ikan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe merah dan tausi aduk rara
- Tambahkan kecap manis dan air lalu masukkan ikan tes rasa tambahkan garam dan gula jika dirasa perlu
- Tunggu mendidih. Angkat. Sajikan
LihatTutupKomentar