Resep Terong Goreng Sambal Belacan Madu



Resep Terong Goreng Sambal Belacan Madu

Cara goreng terong :
Goreng terong dengan minyak yang sangat panas dan  beruap, aduk sebentar angkat, warna terong tetap cantik dan dagingnya tetap lembut.

Tips pilih terong :
Pilih kulit terang warna unggu, berat di tangan, dan batangnya masih hijau

Sambal Belacan Madu
Bahan :
6 bh cabe keriting
3 bh cabe rawit
5 cm terasi bakar
2 bh bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah tomat
1,5 sdm madu
1/2 sdt garam
1 buah jeruk nipis

Cara :
1. Potong-potong semua cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Masukkan ke dalam cobekan beserta terasi bakar tumbuk halus.
3. Beri madu, garam dan air perasan jeruk nipis aduk rata.

Catatan : gunakan jeruk nipis biar tahan kalau mau di simpan.


ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post