Selasa, 25 Februari 2020
Resep Terong Goreng Tepung
Bahan :
1 bh terong ungu, ukuran sedang
Minyak untuk menggoreng
Bahan Celupan :
100 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih
Ketumbar bubuk secukupnya
Garam, kaldu bubuk , air secukupnya
Cara Membuat Terong Goreng Tepung :
1. Campurkan semua bahan basah/celupan aduk rata sampai merata. Gak kental, ga encer juga yah. Kentalnya sesuai selera. Koreksi rasa
2. Panaskan minyak secukupnya. Cuci bersih terong lalu potong serong agak tipis, kemudian celupkan ke adonan basah sampai tertutup rata. Goreng sampai garing kecoklatan
3. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal/saus sesuai selera. Selamat mencoba