Senin, 09 November 2020
Resep Keripik Pepaya Renyah
Bahan-bahan :- Buah pepaya segar
- Minyak goreng
Cara membuat keripik pepaya :
1. Kupas buah pepaya yang sudah anda pilih
2. Buang biji-bijinya sampai bersih
3. Cuci buah pepaya dengan air bersih
4. Potong pepaya dengan ketebalan kurang lebih 5 mm
5. Simpan dalam freezer selama 24 jam
6. Siapkan mesin vacuum frying, isi dengan minyak goreng sesuai kapasitas mesin
7. Masukkan irisan buah pepaya dingin dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
8. Cek keripik pepaya dalam mesin vacuum frying, jika sudah kering angkat dan tiriskan
9. Siapkan mesin spinner untuk memisahkan minyak
10. Keripik pepaya siap disajikan.
Baca : Cara Membuat Keripik Cireng