Senin, 09 November 2020
Resep Keripik Kulit Melinjo Inspirasi Jualan
Bahan-bahan :- 400 gram kulit melinjo, cuci bersih
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam, jika suka
Cara membuat keripik kulit melinjo :
1. Campur bumbu halus dengan 50 ml air
2. Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Diamkan 15 menit
3. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan renyah
4. Kecilan api jika keripik sudah hampir kering agar tidak gosong, lalu goreng hingga kering dan renyah. Simpan di toples jika sudah dingin.
Baca : Cara Membuat Keripik Terong