Resep Sate Ikan Kukus



Resep Sate Ikan Kukus

Bahan :
500 gr daging ikan tenggiri
300 cc santan.
1 putih telur
-+200 gr tepung tapioka/sagu tani.
Garam, kaldu bubuk, lada, gula secukupnya.
3 siung bawang putih, haluskan.
3 siung bawag merah, cacah.

Cara Membuat Sate Ikan Kukus :
Uleni ikan dengan putel + santan aduk rata.
Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada dan duo bawang aduk rata.
Beri sagu tani secukupnya aduk rata.
Tuang diloyang lalu kukus matang.
Dinginkan dan potong-potong sesuai selera

Saos cabe :
10-15 btr cabe merah
3 siung bawang putih
Jeruk kunci/cuka.
Gula secukupnya
Sejumput garam
Air matang secukupnya.

Cara :
Rebus cabe + bawang putih ( haluskan).
Kucuri dengan jeruk kunci
Beri gula secukupnya.
Beri sedikit garam.
Tuang air matang secukupnya.
Tes rasa, (asam pedas dan kekentalannya sesuai selera aja).

Sajikan sate kukus dengan saos cabe.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post